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路边摊

来源:鬼大爷鬼故事(www.guidaye.com) 作者:江姝渃 发表时间:2014-11-20

    又是夏天了,这城市里的路边开始支起小摊贩,一个食品车外加折叠式桌子板凳,便是生意火爆的夜市路边摊。这样的路边摊多聚集在小街道或是广场上,不会有城管来赶,又因为挨得紧凑,人们坐在一起喝酒谈天,很是热闹。都知道这里的卫生条件不好,可就是爱来,不过一些家常下酒菜,可吃起来却是人间美味,高档餐厅和它不能比。
    刘健就爱极了路边摊,每天下班都要拉上三五个好友一道去吃,城市里所有的路边摊都被他吃了个遍,最爱的还是洋槐里邵家的路边摊。
    洋槐里邵家的路边摊远近闻名,摊主做的一手美味小龙虾,供不应求,通常在开摊一个小时内售罄,去晚了便没得吃。洋槐里街道窄,开车不方便,每次刘健都是把车停在街口步行过去,等走到时已是满身大汗。去的次数多了,刘健和老板混得熟,老板会偷偷给他留一份小龙虾,他即便加班后过来也有的吃,权作夜宵。
    刘健这几天来得都挺晚,多半是在十点半之后,夜市此时才达到高潮,只剩下角落的位置,灯光不大能照到,黑黢黢的。刘健过去的时候仅剩的那张桌子上已经坐了个人,一杯啤酒,三碟小菜,正吃得惬意。
    “介意拼桌吗?”刘健问他。
    “随意。”男人把菜碟往自己的方向挪了挪。
    老板偷偷给刘健送来一份小龙虾,一份牛肉,一碟花生米外加一瓶啤酒,刘健见男人时不时往他的小龙虾上瞄一眼,于是很大方的邀请:“小龙虾就这一份了,要不一起吃吧?”
    男人咧开嘴哈哈一笑,不客气的抓了一只过去。
    两人一碰杯,这便算是认识了,那男人叫路磊,是市里一知名高档酒店的大厨。刘健满脸惊讶,大厨竟然会来这里吃路边摊?
    他的想法被路磊看出,路磊夹一筷子牛肉大嚼特嚼,口齿不清的道:“高档酒店里的菜品色香味都是上等,但少了一味调料,所以不算美味。”


    “是什么调料?”刘健好奇问。
    “人情味!”
    “倒也是,去那些餐厅吃饭总得端着架子,即便朋友聊天也总觉得隔着些什么,不像这儿自在随意,酒喝得过瘾时,说出来的都是真性情。”
    “所以我每天下了班还是愿意来这儿吃!”路磊灌一口啤酒,感觉特别满足:“不过老实说,这儿的小龙虾做的还不算地道,改明儿我给你做一次,保证让你吃过之后成天念想着。”
    刘健跟他一碰杯:“那就一言为定!”
    这次夜市是刘健吃的最爽快的一次,路磊性子好爽,人也健谈,两人一顿饭的功夫便成了朋友。兴之所致,桌上的啤酒换成了白酒,刘健喝得酩酊大醉,最后还是路磊把他送回了家。
    第二天,刘健加完班便往洋槐里邵家的路边摊赶,依旧是只剩下角落的位置,路磊早已经坐在了那里,拍一拍桌子上的提兜:“老弟,我等你半天了,喏,答应你的小龙虾。”

    刘健没想到路磊真的做了小龙虾给他,激动的打开饭盒,里面飘出小龙虾的香气,太美味,相比之下邵家的小龙虾味道就逊色许多,刘健全然不顾形象,一个接一个吃得痛快,路磊在旁边喝着啤酒直笑。待刘健将小龙虾吃得一个不剩,路磊才问:“老弟,我做的小龙虾味道如何?”
    “棒!真棒!”刘健简直找不出第二个字来形容:“老哥不愧是大酒店里的,做出来的东西就是不一样。”
    “喜欢?那往后咱就这个时候来这儿见面,我给你做小龙虾。”
    路磊的热情让刘健受宠若惊,可又着实垂涎小龙虾的美味,所以忙不迭答应,又殷勤的去老板那里让多加了几个小菜。老板递给他预先备好的小龙虾,刘健却摆了摆手:“谢啦老板,今天不吃了。”
    老板很惊讶:“怎么,今儿要换口味了?”
    刘健笑笑,撒谎敷衍过去:“是啊,今天来了个朋友,不爱吃小龙虾。”
    老板顺势往他的桌子看了看:“你朋友呢?”
    刘健也回头去看,路磊不知什么时候已经离开了,只剩下了个装龙虾的饭盒在桌子上,是留给他的。
    隔天再到洋槐里邵家的路边摊已是十一点钟,刘健惊讶发现摊主竟然换了人,一头大汗在忙着做小龙虾的竟然是路磊,食客们吃得津津有味,生意竟然比往日还要火爆。
    看到刘健过来,路磊给他指了指那个老位置:“坐。”
    不一会儿,新出锅的小龙虾便被端上了桌,分量又足味道又好,路磊对刘健很是优待。刘健好奇问他:“老哥,怎么老板变成你了?”
    “不想在酒店干了,这里热闹。”路磊笑着道:“你慢慢吃,我还要招呼客人,忙完了陪你喝一杯。”
    谁知这一忙便忙到了午夜,周围的路边摊都已经陆续收了摊,只这邵家路边摊依然客源不断。刘健一个人自斟自饮,渐渐也有了些醉意,周围人影攒动,灯光却慢慢变暗,原来悬挂在路边摊上的灯泡不知什么时候灭了,周围的桌子上都点起了蜡烛,火光映衬着食客的面容,看起来异常模糊。
    周围依旧热闹,谈笑声不绝,刘健趴在桌子上,感觉自己快要睡着了,忽然听到一声惊呼:“怎么有人味儿?”
    说话声停了,人们从饭桌上站起来,用力嗅着:“嘿!还真有人味儿。”

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文章标题:路边摊
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